KOMPONEN MINYAK NILAM

Minyak nilam terdiri dari campuran persenyawaan terpen dengan alkohol-alkohol, aldehid, dan ester-ester yang memberikan bau khas, misalnya patchaoli alkohol, dimana patchaoli alkohol ini merupakan senyawa yang menentukan bau minyak nilam(Albert, 1980) dan merupakan komponen terbesar (Hardjono, 2002). Menurut Trifilieff yang memberikan bau pada minyak nilam adalah norpatchoulenol yang terdapat dalam jumlah sedikit. Kandungan yang terdapat di dalam minyak nilam meliputi : patchouli alkohol, patchouli camphor, eugenol, benzaldehyde, cinnamic aldehyde, kariofilen, α-patchaolena, dan bulnessen (Santoso, 1990). Minyak atsiri ini terbentuk melalui proses metabolisme di dalam tanaman. Bagi tanaman nilam, minyak atsiri ibarat feromon yang mampu menarik kehadiran serangga penyerbuk. Sekaligus aromanya dapat mengusir serangga perusak tanaman. Yang pasti, ia berfungsi sebagai makanan cadangan bagi tanaman itu. Pada dasarnya semua bagian tanaman nilam, sejak dari akar, batang, cabang, dan daun mengandung minyak atsiri (Ketaren dan Mulyono, 1987). Menurut suryono (2003), kadar minyak atsiri nilam bervariasi, tergantung pada varietasnya. Nilam Aceh (Pogostemon cablin), karena tidak berbunga, kadar minyaknya tinggi (2,5 – 5%). Begitu pula sifat minyaknya disukai pasar. Nilam Jawa (P. heyneanus) karena berbunga, kadar minyaknya rendah (0,5 – 1,5%). Komposisi minyak atsirinya kurang diminati. Sedangkan nilam sabun (P. hortensis), kadar minyaknya 0,5 – 1,5%, dan jenis ini kurang disukai pasar. Kadar Patchouli alkohol dalam minyak nilam ± 50-60% (Guenther, 1949).

Komponen penyusun nilam dari beberapa penelitian

Penelitian

Komponen senyawa
Data penelitian dari

Department of Pharmaceutical Biology University of Hamburg

Alpha-Patchoulene

Caryophyllene

Alpha-Guaiene

Alpha-humulene

Patchouli alcohol

Beta-pathoulene

Alpha Bulnesene

Menurut Penelitian Hermani dan Budi Tangandjaja (1988) caryophyllene

Alpha-Patchoulene

Patchouli alcohol

Bulnesen

Penelitian Tri Kurnia Minyak nilam Kabupaten Sleman (2004) Azulene

Patcouli alkohol

Minyak nilam Kabupaten Tasikmalaya Azulene

Trans-caryophyllene

Delta-Guaiene

Patchouli alcohol

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s